目次
開催概要
賛否両論名古屋×⻘森県鰺ヶ沢町 特産品を使用した料理とお酒を楽しむ会
⻘森県鰺ヶ沢町の特産品の食材を賛否両論がお酒に合わせてアレンジしたメニューを
調理実習した後、特産品のお酒と楽しむ事ができる特別企画です。
珍しい食材やお酒も多く、名古屋ではなかなか見かける事もありません。
是非皆さまのご参加お待ちしております。
お早めのお申し込みをおすすめ致します。
主催 東邦ガス株式会社
■日程
2023年11月4日（土曜日）
18時00分～20時30分（終了時間は前後する場合がございます）
■参加費
5,500円（税込）食材費込
■定員
24名
■メニュー
・幻の魚「イトウ」のアーモンド照り焼き
・赤石川の金の鮎フライ(柴漬けと梅のタルタル)
・⻑谷川自然牧場 〜熟成豚ロースのしゃぶしゃぶサラダ〜
■提供予定飲料
・純米吟醸 安東水軍
・栗焼酎 滝吉
・あじがさわスイカワイン
・ほんもの印リンゴジュース
※酒類を試飲されるお客様は公共交通機関でお越しください。
お車でお越しいただいた場合は、酒類の提供を控えさせていただきます。
■講師
賛否両論 名古屋 副料理長
大貫 光介先生
