鶏むね肉のごま焼きの作り方

（1）鶏肉は4cm大のそぎ切りにし、【A】をまぶし下味をつけます。
（2）（1）に塩・こしょうをし、片栗粉を加えて混ぜ合わせごまを全体につけます。
（3）フライパンに油を熱し、（2）を並べ両面をこんがり色づけながら火を通します。
（4）ベビーリーフ、ミニトマト、レモンと（3）を器に盛ります。