ほくほくポテトグラタンの作り方

（1）じゃがいもは皮をむいて半月切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ600Wの電子レンジで
5～6分加熱します。
（2）アスパラはピーラーで固い部分を剥き、斜めに切ります。
（3）玉ねぎはうす切り、ベーコンは短冊に切ります。
（4）フライパンにバターを溶かし、（2）と（3）を炒めます。
薄力粉をふるい入れて粉が見えなくなるまで炒めます。牛乳を加えてとろみをつけ、
コンソメ、塩・こしょうで味を調えます。
（5）グラタン皿やスキレットなどに（4）を入れ、チーズをのせグリルで焼き目をつけます。
（または200℃のオーブンで10分程度焼きます）