じゃがいも餅
じゃがいも餅の材料
10個分
じゃがいも…500g
バター(有塩)…30g
片栗粉…大さじ5
サラダ油…少々
しょうゆ…適量
じゃがいも餅の作り方
(1)じゃがいもは蒸して(または茹でて)潰し、バター、片栗粉を入れて平たい団子状にします。
(2)(1)を油で焼き、こんがりきつね色になったら火をとめ、しょうゆをたらします。
10個分
じゃがいも…500g
バター(有塩)…30g
片栗粉…大さじ5
サラダ油…少々
しょうゆ…適量
(1)じゃがいもは蒸して(または茹でて)潰し、バター、片栗粉を入れて平たい団子状にします。
(2)(1)を油で焼き、こんがりきつね色になったら火をとめ、しょうゆをたらします。