じゃがいも餅

じゃがいも餅の材料

10個分

じゃがいも…500g
バター(有塩)…30g
片栗粉…大さじ5
サラダ油…少々
しょうゆ…適量

じゃがいも餅の作り方

(1)じゃがいもは蒸して(または茹でて)潰し、バター、片栗粉を入れて平たい団子状にします。
(2)(1)を油で焼き、こんがりきつね色になったら火をとめ、しょうゆをたらします。

補 足

レシピ提供:藤井涼子先生