サーターアンダギーの作り方

1．ボウルで【A】を混ぜ合わせます。
2．(1)にふるった【B】を加えて混ぜ、常温で20～30分間休ませます。
3．揚げ油を150～160℃に温めます。
4．手に油を塗って(2)を丸め、揚げ油に入れてゆっくり揚げます。(揚げ時間:10～15分)
5．表面が割れてきたら出来上がりの目安です。