鈴木　貴統

名古屋の台所、柳橋中央市場内で、 高級鮮魚の販売・加工(三枚おろし)配送をしております。 主に、寿司ネタにされる商品を取り扱っております。 目利きに自信があり、魚を触っただけで、脂があるのかないのかを判断することができます。 その目利きを信用していただき、 ミシュラン掲載店(鮨こま田、中華一星、味処おおたに、シェ.コーベ、鮨あま木)など、多くのお客さまと取引させていただいております。

☆趣味
キャンプ、BBQ、温泉旅行、食べ歩き

★プロフィール
・創業70年魚河岸3代目
・一寿々商店　代表取締役　鈴木貴統(45歳)

 

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