講座
旬の素材と発酵食品で作る リピ確レシピ
2026年1月8日（木曜日）
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説明
「竜田揚げ」は、下味をつけた食材に粉をまぶして揚げる日本の調理法の名前です。醤油麹に漬けることで、発酵調味料の風味を活かした仕立てになります。
曜日・時間帯
第2木曜日・10時30分〜13時
講師
北島由樹
開催場所
東邦ガス料理教室・クッキングサロン今池
＜＜3階 imaikeミニサロン＞＞
受講料（税込）
受講料（税込）【プレミアム】
3回券：23,100円（1回あたり7,700円）
1回券：8,250円
他のメニュー（他の月のメニューと日程）
ホイコウロウ／新玉ねぎの炊き込みご飯／空豆とゆで卵のサラダ／烏龍茶のゼリー｜2026年3月
しらすと春キャベツのペペロンチーノ／新じゃがとスナップエンドウの温サラダ／レモンムース｜2026年4月
春野菜ビビンバ／桜エビとニラのチヂミ／即席キムチ｜2026年5月
鯵の生姜焼き丼／トマトの冷やし浸し／切り干し大根の酢の物｜2026年6月
※写真・イラストはイメージです。
備考
持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル
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