目次
概要

高岳の人気イタリアンレストラン「Baci」のシェフから習う家庭でできるイタリアンを学べる講座です。
小塚先生は調理師専門学校の非常勤講師もされているので、教え方にも定評がございます。
曜日・時間帯 | 第1月曜日・10時30分〜12時30分 |
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開催日 | 2023年10月2日(月曜日) 2023年11月6日(月曜日) 2023年12月4日(月曜日) |
メニュー | 2023年10月2日(月曜日) ・エリンギのマリネ ・スモークサーモンとアスパラガスのクリームパスタ ・カッスーラ(豚バラ肉とキャベツの煮込み) 2023年11月6日(月曜日) ・フライパンで作るピッツァ フレッシュモッツァレラとバジル ・茸のポタージュ ・鯵の香草パン粉焼き 2023年12月4日(月曜日) ・豚タンのマリネ ・マスカルポーネのムース ・自家製サルシッチャのグリル |
講師 | イタリアンレストラン「Baci」 シェフ 小塚正量先生 |
定員 | 24名 |
受講料(税込)【SSコース】
19,800円(3回分) 7,150円(1回分)
備考
持ち物:エプロン・筆記用具・ハンドタオル
講座のお申し込みについての注意事項はこちらからご確認ください。
体験・見学
詳しくはお問い合わせください。
【お申し込み・お問い合わせ】
東邦ガスカルチャースクール受付センター
TEL052-242-7177
講師
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小塚 正量
【現在は名古屋調理師専門学校の非常勤講師として若手育成にも励んでいます。】 ☆得意料理 パスタ ☆好きな言葉 温故知新 【★プロフィール】 小塚 正量 2000年~ 名古...
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