自分でさばく！！ひとりで作る！！おさかな講座（土曜日）【Kコース】

概要

1尾魚をさばき、さばいたお魚を1人で調理します。
三枚おろし、下処理などの技術が身につき、初心者でもいろいろな魚がおろせるようになります。シンプルな材料で簡単に作れる「季節の炊き込みご飯」もお楽しみに♪♪

※天候などによって魚の種類が変更になる場合がございます

曜日・時間帯	第3土曜日：（1）11時〜13時30分　（2）17時〜19時30分
開催日	2023年10月21日（土曜日）　　 2023年11月18日（土曜日）　　 2023年12月16日（土曜日）
メニュー	2023年10月21日（土曜日） ☆旬!!カマスと甘エビの下処理・背開きに挑戦☆ ・カマスの塩焼き～焼き秋野菜添え～・甘エビのから揚げ＆甘エビの味噌汁・れんこん餅の磯辺焼き・薬味たっぷり！さんまご飯(デモのみ) 　　 2023年11月18日（土曜日） ☆ひと月前に予習しませんか？おさかなメインのクリスマス料理☆ ・レモンとハーブ香る♪旬魚の塩釜やき ※ツボ抜きします。・和風セルクルサラダ・焼きりんご・バニラアイス添え・5分で簡単！ロースハムのペースト(デモのみ) 　　 2023年12月16日（土曜日） ☆おさかなメインのお節料理を作りましょう☆ ・海老のつや煮・旬魚の利休焼き(デモのみ) ・えびとれんこんの松風焼き・基本の田づくり・錦たまご・黒豆寒天・5色なます(デモのみ）　※12月度は魚は捌きませんので予めご了承ください
講師	こいけ　まき先生
定員	20名

受講料（税込）【Kコース】
16,500円（3回分）　6,050円（1回分）

備考
持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル
講座のお申し込みについての注意事項はこちらからご確認ください。
体験・見学
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【お申し込み・お問い合わせ】
東邦ガスカルチャースクール受付センター
TEL052-242-7177

講師

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