キヌアパン講座
J’s cloverパン教室のJunko先生と、東邦ガス料理教室でスーパーフードの講座を担当する渡部先生のお2人がコラボした特別講座です。今、注目の食材「キヌア」をテーマにした美容と健康に興味がある方にぴったりの講座です。
【キヌアとは・・・】
ぷちぷちした食感が特徴の雑穀で、味にくせがないので様々な料理に使えます。。
栄養価が並外れて高く、アンチエイジング、美肌、ダイエット補助、生活習慣病予防など、
（便秘解消、貧血予防、更年期後の骨粗しょう症予防など、）うれしい効能がたくさんあります。
そんなキヌアをパンに入れた特製キヌアパンの作り方を、Junko先生が教えてくれます。自分で作ってお持ち帰りいただきます。
また、スーパーフードの専門家の渡部先生がキヌアの調理方法をデモンストレーション形式で教えてくれます。（レシピもお渡しします。）
焼きたてのキヌアパンにサラダ、キヌアスープとともにご試食いただけます。
【開催日】
2024年4月16日（火曜日）
【時間】
10時30分～13時
【受講料】
6,500円（税込）
【講師】
渡部裕子
Junko
【講師プロフィール】
渡部先生
産後の体調不良や子どものアレルギーなどがきっかけで食の大切さを考えるようになりました。
ヘルシーフードを追い求める中で、特に、学生時代に旅して虜になった中南米諸国の料理に注目しています。
食生活アドバイザー
スーパーフードアドバイザー
米粉ナチュラルおやつアドバイザー
Junko先生
パン作り30年
大手料理教室パン講師
イースト講座講師
天然酵母講座講師
※写真はイメージです。
備考
持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル
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