藤井涼子

楽しくお料理作りましょう♪ フルタイム共働きママならではの手抜きに見えない、手抜きを伝授します！！

ちゃちゃっと作るごはん、丁寧に作るごはん、どちらも大切ですよね。
自分の生活に合わせた、健康的で美味しい「ごはん」をお伝えします。
中高生のお弁当や、高齢なご家族との同居で食事作りに困っている方も応援します！

☆得意技：子育て経験あり、小さいなお子さんのお弁当や、中高生のガッツリごはん、それに母のプチ介護の経験をもとに高齢でも食べやすいご飯など
☆弱点：息子を甘やかす
☆好物：タイ料理、フルーツ、炭酸飲料
☆性格：せっかち
☆座右の銘：人生1度きり初心忘るべからず

★経歴
栄中日文化センターでアシスタント、講師として勤務、
その後東邦ガス料理教室にてアシスタント、
講師として勤務現在に至る。
料理イベントの運営、一般家庭への料理代行、食品・飲料メーカーの料理撮影、メニュー提案なども担当
■保有資格
栄養士・キッズキッチンインストラクター

■出張作り置き料理　＆　出張料理教室
「Real Kitchen」の企画、運営

所属：株式会社FOOD&DRINK BANK（運営会社）

5月から新マンスリー講座「お店のアイデアメニューをご家庭に」が始ります。講師はフードコーディネーターの藤井先生。

【GOUR-MEAL／グルミール】特別講座の担当講師です

イベント講座や、企業、団体向けの講座講師、企画、ディレクションなどを担当しています。