羽柴亜紀

きちんと手間をかけたお料理はとっても美味しいですよ！！基本＆定番メニューだけでなく、おもてなしメニュー等も取り入れながら、お料理の基本やちょっとしたコツをお伝えしていきたいと思います。

☆得意技
フランス菓子、おもてなし料理
☆座右の銘
継続は力なり
☆性格
大胆かつ繊細
☆弱点
ピーマン＆バナナ
☆料理を志したきっかけ
家庭の味や食の安全を伝えていけたらと思っています
☆大切にしていること
いつも楽しく♪
☆料理以外の趣味
旅行、ワインを飲むこと

★プロフィール

羽柴亜紀

★経歴
料理教室アシスタントを経て東邦ガス料理教室講師に就任
また、食品メーカー開発室に勤務し、パン・お菓子の新商品の開発を担当

コルドンブルー東京校　フランス菓子ディプロム取得後、
お菓子教室アトリエボヌールを主宰

2012年11月、ノエルアリダスイーツコンテスト（和歌山県有田市主催）にて
最優秀Toshi Yoroizuka賞を受賞
六本木ミッドタウンToshi Yoroizukaにて受賞作品商品化（期間限定）
2014年4月、宇治茶と源氏物語スイーツコンテスト（京都府宇治市主催）にて
ダイアモンド賞（準優勝）を受賞

2017年5月名東区本郷で販売・お菓子教室のお店として「アトリエボヌール」を新たにオープン