肉みそ

レシピ紹介〜肉みそ

材料

つくりやすい分量

豚ひき肉	200g
にんにく（みじん切り）	1片
ごま油	大さじ1
【A】
赤味噌	大さじ2
砂糖	大さじ2
ウスターソース	大さじ4
水	大さじ4

作り方

（1）フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを炒めます。
（2）（1）に豚ひき肉を入れてさらに炒めます。
（3）火を弱火にして【A】を加え、お肉と調味料をなじませ2～3分程煮ます。

★密閉容器に入れ、冷蔵庫で4～5日保存できます。