じゃがいも餅

レシピ紹介〜じゃがいも餅

材料

10個分

じゃがいも	500g
バター（有塩）	30g
片栗粉	大さじ5
サラダ油	少々
しょうゆ	適量

作り方

（1）じゃがいもは蒸して（または茹でて）潰し、バター、片栗粉を入れて平たい団子状にします。
（2）（1）を油で焼き、こんがりきつね色になったら火をとめ、しょうゆをたらします。

補 足
レシピ提供：藤井涼子先生