川添 理紗
お料理やお菓子作りの魅力を、論理的なアプローチで、分かりやすくお伝えします♪私は元IT講師で「難しい内容でも理屈を知れば理解できる」
ジャンルは違いますが、料理や製菓でも考え方は同じです。
少しずつ理論を学んで、
〈経歴〉
大学卒業後、システムエンジニアや情報処理教員等、
その間趣味で習い続けたフランス菓子をきっかけに、
在学中は大型シェアハウスに居住し、
カフェレストラン、ビストロ居酒屋、
〈保有資格〉
調理師、製菓衛生師